Imparten la plática “Dieta de la Milpa” a funcionarios federales

Personal del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) impartió la plática “Dieta de la Milpa” como opción de alimentación saludable y culturalmente apropiada a Servidores de la Nación, Jóvenes Construyendo el Futuro y trabajadores de las Unidades de Apoyo.

Durante la plática se expuso que, para una adecuada nutrición de las personas, se propone el consumo de endulzantes originarios, bebidas energéticas, bebidas tradicionales, lácteos, tubérculos, frutas, verduras, hortalizas, productos animales, huevo, pescado, mariscos, leguminosas, semillas oleaginosas, cereales integrales y aceites cardioprotectores.

Se destacó la aportación nutricional del maíz, frijol, calabaza, chile y nopal como bases de la alimentación mexicana; así mismo, también se recomendó el consumo de productos de granja, pesca artesanal, ribereña local y artesanal.